Menginstructie en mengschema

Menginstructie en mengschema

  • ⅔ van de benodigde hoeveelheid vullen met temperatuur 50 á  60 °C
  • 150 gram poeder per liter melk
  • Afvullen tot de gewenste hoeveelheid melk, temperatuur 42 á 44 °C
  • Drinktemperatuur 41 á 42 °C

Mengschema

liters melk kg poeder
10 1,5
12 1,8
14 2,1
16 2,4
18 2,7
20 3,0
22 3,3
24 3,6
26 3,9
28 4,2
30 4,5
32 4,8
34 5,1
36 5,4
38 5,7
40 6,0
42 6,3
44 6,6
46 6,9
48 7,2
50 7,5
52 7,8
54 8,1
56 8,4
58 8,7
60 9,0